Maroc : Les meilleures recettes

Auteur : Philippe Mérel

Paru le 23 janvier 2013

ISBN : 9782012311909

800 XPF

Etat du livre : Très bon état

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Photo non contractuelle

Description

Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine mraocaine.

Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive : Carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d’agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, matfoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpe aux mille trous…
Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc.

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