Laits et yaourts végétaux

Auteur : Anne Brunner

Paru le 23 avril 2008

ISBN : 9782842211844

500 XPF

Etat du livre : Très bon état

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Photo non contractuelle

Description

Oui, on peut fabriquer à la maison – et sans équipement spécifique – ses laits, crèmes, yaourts, glaces ou fromages végétaux. Lait de riz thaï, crème chantilly au lait de coco, yaourt de soja façon labné, crème liquide aux noix de cajou… voici, pas à pas, 50 recettes innovantes et gourmandes, facilement réalisables. Laissez-vous guider dans ces aventures culinaires saines, écologiques, économiques et amusantes pour toute la famille. Des savoir-faire indispensables pour les personnes allergiques au lactose et pour toutes celles qui souhaitent diversifier leur alimentation et limiter leur taux de cholestérol ! En lire plus

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